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吊死干的功效与作用

吊死干是新疆的特产,俗称小金果。其实是树上生长的杏干,是当地独特气候的产物。今天我们介绍杭甘的功效和作用,同时,也让大家知道吊死干是怎么做的。北京军海癫痫病医院

1、提高抗病能力

人们食用吊死干能提高身体抗病能力,因为这种食材中保留了天然水果杏中的丰富营养,它既含有多糖也含有维生素还有还有一些不饱和脂肪酸,这些物质都能作用于人体的免疫系统,可增强人体自身免疫功能,免疫功能提高后人体抗病能力就会随之增强。

2、抗衰老

人们食用吊死干还能提高身体抗衰老能力,因为这种食材中不单含有维生素e还含有丰富的类黄酮,更含有一定数量的花青素,这些物质都具有很强的抗氧化能力,能阻止人体内氧化反应发生,经常食用可放慢人体衰老速度。

3、促进消化

促进消化,提高人类肠胃的消化功能也是吊死干的重要作用,这种食材中还有一定数量的果酸和膳食纤维,他们能促进消化液分泌,也能促进肠胃蠕动和加快肠胃对身体内食物的消化与吸收,能增强人体自身消化功能,平时人们出现消化不良和食少腹胀时多吃些吊死干就能让症状减轻。

吊死干的制作方法

吊死干是新疆伊犁地区特有气候下的产物,当地生长的杏树果实在成熟以后不落地,而那里的气候白天日照长,昼夜温差大,杏树的果实会在树上自然风干,人们把这些风干的杏取下来就是平时吃的吊死干。其实自己也可以把成熟的杏放在木板上晾干,这样也能得到吊死干,只是这种吊死干的质量没有新疆产的吊死干好。

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