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自制凉拌穿心莲的做法

穿心莲不仅药用价值很大,还能够做可口小菜,在吃菜的同时还能够达到治疗一些炎症的效果,很期待吧,下面就为各位介绍一下凉拌穿心莲的做法,大家自己也可以尝试的去做哦。北京军海癫痫病医院

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凉拌穿心莲的做法:1、先将穿心莲洗净后,放入滚水中汆烫;

2、然后捞出,沥干水分后,将其切成小段后备用;

3、用以上调味料,搅拌均匀,再将芝麻炒熟、洒在穿心莲上、

4、亦可依个人口味放癫痫病到底怎么引起入适量醋、香油、花椒油、盐、蘑菇精、蒜茸、红椒圈和香葱末等;

小窍门:

1、做穿心莲焯水时要在水中加少许盐及滴几滴食用油,汆烫后马上捞出过凉水,这样可以使穿心莲的颜色翠绿,口感脆嫩。

2、因为哪里治癫痫治得好在焯水时滴过几滴油,所以拌这个菜时也可以不用再放油。也可根据个人喜好滴几滴芝麻油增香。

食用功效:据有关药典介绍,穿心莲的主要功效是清热解毒,凉血消肿,可孩子抽搐是什么原因引起的治疗急性痢疾、胃肠炎、感冒发烧和咽喉肿痛等呼吸道炎症。

色香味俱全的菜肴,永远都是大家的最爱,将穿心莲这种常见的中草药融入到菜肴当中,不仅可以让人们更容易接受,又可以达到治疗疾病的目的,正可谓是一箭双雕,各位朋友还在犹豫什么呢,赶紧亲自尝试一下吧。

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