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霍山石斛的保存方法和注意事项

黑山刕霍山石斛俗称“米斛”,一直都是我们国家流传已久的珍贵的中草药,其中霍山石斛更是不可多得的佳品,被誉为“救命神仙草”,因为市场的空缺,更是让它千金难求。北京军海癫痫病医院

霍山石斛存放环境

霍山石斛可以生吃也可以制成干品泡茶、煎汤或者煲汤食用,那么该如何保存石斛呢?对于新鲜的石斛条保存相对来说说麻烦一些,可分为常温保存和冷藏保存,常温保存是要注意温度和通风,避免太阳直射,温度在5-20度之间为最佳,最好放在通风阴凉的地方,还要注意保持干燥,常温保存时还有可能引起石斛条发芽,甚至开花,这个时候可以直接把嫩芽和花摘掉。

霍山石斛鲜条冷藏方法

冷藏时间可以保存的久一些,可以把新鲜的石斛条放在冰箱保鲜层,温度设在3-5度,要注意保存环境的干整洁,避免细菌滋生,另外长久的保存在冷藏室中也会造成石斛营养成分的流失。

而对于已经制成干品的霍山石斛对于保存的条件就没有那么苛刻,只要放在干燥阴凉的地方,防止受潮霉变就可以了,平时注意包装上的生产日期和保质期,一般来说都是不会变质,可以长久保存。

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