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杨梅吃多了上火 杨梅核也不能吞

当下正是杨梅上市的季节,吃杨梅可以生津止渴、健脾开胃的功效,酸酸甜甜的味道受到很多人的喜爱,有些人说杨梅吃多了会上火,这种说法对不对呢?杨梅核能不能吃?看看下面文章的介绍。北京军海癫痫病医院

杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸等,酸甜味美;另外杨梅含钾丰富,对夏天大量出汗者可起到补钾功效。从食物性味讲,杨梅性温热、味甘酸,入肺、胃二经,有生津止渴、和胃消食、止吐止痢等功效。

但再好的东西也不能吃过量,多吃杨梅确实是会上火的。因为杨梅所含的酸性物质不易被氧化分解,一旦这些酸性物质进入体内,就会和胃酸一起刺激胃黏膜,诱发胃溃疡,从而引起上火。因此,在食用杨梅的时候,应该尽量少吃一点,或者分做几次吃,这样叉开来的话,上火得几率就会大大的减少;有慢性胃炎、胃溃疡、胃酸分泌过多的人不宜空腹食用,以免引起胃酸分泌过多诱发病情;糖尿病患者中基础血糖控制不佳者也最好别吃杨梅。

吃杨梅上火的症状主要有牙床发软、舌尖起泡等现象,尤其是贪吃的小孩,应该给予充分的注意,他们吃杨梅的时候,即使牙齿已经开始发软,都不会停止吃杨梅的,因此,小孩吃杨梅的时候,大人应该在现场看管,避免他们吃得过多,引起上火,甚至损害牙齿的发育。

杨梅核能吃吗

医生表示,“杨梅核很坚硬,不容易被消化。吞食它对身体没好处,杨梅核是会损伤胃粘膜,造成胃出血的。 ”杨梅核入肚后,可能会长时间停留在胃中,损伤娇嫩的胃部黏膜,引发胃出血等症状。

“民间流传吞食杨梅核能败火清肠,只是偏方,没有科学性。成年人偶尔吞几个核问题不大,但小孩和老人千万不要吞。正确的吃杨梅方法为吃前拿盐水浸一会儿,至于吃杨梅前要不要先洗一下,民间也有不同说法。

有市民认为,杨梅果实里有很多小白虫,吃前应该洗一下。可种植杨梅的果农表示,他们吃杨梅从来不洗,都是树上摘了直接塞进嘴里。“杨梅本身抗虫,种植时都不打农要的,洗过之后果肉会变软,口感就不好了。”

其实生长在树上的杨梅的确能分泌一种驱虫的味道,的确不用清洗。但目前市面上出售的杨梅,在运输过程中难免会滋生小虫,因此食用前较好还是先洗一下。清洗杨梅不能用自来水冲,这样会破坏肉质结构。正确的方法是把杨梅放在盐水中浸5-10分钟,这样既能起到消毒作用,还能把隐藏在果肉里的小虫子都赶出来。

提醒广大市民,请大家这段时间吃杨梅要小心不要再因为吃法不正确而导致上火、胃出血,好吃的东西也要适量,千万不要为嘴伤身。

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