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小心打包餐盒不安全

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  随着“光盘行动”的深入推行,餐饮场所的剩餐的确减少了许多,打包餐具的用量随之增加了30%。但是,如果这些打包餐具的质量无法保证,导致不能安全地保存、加热剩饭菜,那么“省”下来的饭菜就又会沦为垃圾。

   为了解北京地区餐饮场所打包情况、打包餐具的用量及质量情况,国际食品包装协会联合北京市餐饮行业协会,于2013年3月1日至3月8日期间,对北京地区56家餐饮场所的打包餐具进行了调查。调查对象包括全聚德烤鸭、湘鄂情等集团餐饮,庆丰包子、一品三笑等连锁餐饮,苏轼酒楼、同庆楼等大中型餐馆,以及沙县小吃、桂林米粉等街边小店。北京军海癫痫病医院

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