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家庭版豉汁蒸盘龙鳝的做法

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-09-16
导读:快乐总与宽厚的人相伴,财富总与诚信的人相伴,智慧总与高尚的人相伴,魅力总与幽默的人相伴,健康总与豁达的人相伴!

主料:

主料:(适量)、白鳝1条约600克(适量)、豆豉汁15克(适量)、柱侯酱10克(适量)、生蒜茸(适量)、炸蒜茸各1茶匙(适量)、姜(适量)、椒末(适量)、葱花(适量)、陈皮末(适量)、生粉(适量)抽搐应该怎么办?、香油(适量)、酱油(适量)、胡椒粉(适量)、白糖各适量(适量)

做法步骤:

1、白鳝剖净,用热水烫洗去内液,从头至尾在鳝背上每隔约2厘米切一刀,背骨断但腹不断,洗净滤干水分。

2、②白鳝加入料头(生熟蒜茸、姜末、椒末、陈皮末),调入味料(豉汁、癫痫病吃什么药物控制盐、味精、白糖、香油、深色酱油、生粉)拌匀。

3、③把调好味的白鳝摆放圆碟中造型(盘蛇般),剩余味料铺放在鳝身上,下少许油,用大火蒸约8分钟至刚熟,取出,在鳝上面洒胡椒粉、葱花,烧滚油浇淋在上面即可。

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸小儿腹型癫痫能治愈吗,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛肉、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

葱花具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;

香油的热量(卡路里)898千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;

胡椒粉的热量(卡路里)316千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;

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