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立夏过后上清凉美食—养生网中医养生养生保健食疗养生养生之道最好的养生网站提供生活小常识100个养生小窍门

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-10-13
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  立夏过后,京城的开始有点逼人,人也因心情烦躁,食欲下降。专提醒,立夏以后,方面应尽量清淡一些。

  国家二级公共营养师巩宏斌,饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。如果此时人们还多吃油腻的食物,很容易上火,而造成身体、外皆热,甚至出现痤疮、口腔溃疡、便秘等病症。

  初夏应坚持清淡饮食,清淡不等于素食,素菜缺乏人体必需的蛋白质,因此需要摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品。烹调时多用清蒸、凉拌等方法,不要做得过于油腻。山东哪家癫痫病医院p>

  除了要少吃油腻外,巩宏斌指出,夏季可以多吃一些苦菜类蔬菜。中认为,苦味入心,苦味食物具有祛湿、清凉解暑、利尿活血、解乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。

  高级烹饪技师胡晓告诉记者,苦味食物“家族”庞大,蔬菜类有生菜、苦瓜、芹菜、苦笋、莴苣、芥蓝菜等,还有食药兼干鲜类果品,如莲子心、薄荷叶、苦杏仁等。

  巩宏斌提醒,苦味食物均属寒凉,虽然能清热泻火,但属于清泻类食物,故体质比较虚弱者食用,否则会加重病情。

  3.将莴儿童癫痫病哪家医院笋丝、鱼腥草放在盘内,加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜泥搅拌均匀,淋上香油即成。

  推荐理由:鱼腥草做菜,生食最佳,其香气独特、口感别具、味适口可人。凉拌佐餐人大开胃口,增进食欲、改善消化功能。

  1.将苦瓜一剖两半,去瓤洗净后切1厘米宽的条,在沸水中烫一下放入凉开水中浸凉捞出,控净水分。

  2.将苦瓜条加精盐后,控出水分,然后放凉开水中浸凉捞出,放入酱油、豆瓣酱、蒜泥和熟油拌匀即可。

  推荐理由:有些人吃不惯苦瓜,但抽风病怎么治才能好其实苦瓜吃起来稍微有点苦,但其甘苦也是一种别味,也很去腻。此外,苦瓜性寒,还有清暑泄热、明目解毒的功效。

  推荐理由:天气酷热,出汗多,活动对较差。这时人会感觉比较累和食欲不振。而淮山有补脾健胃,益气补肾作用。

  推荐理由:鸭是一种营养丰富的水禽,性偏凉。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用能消暑滋阳。

  京华时报讯 (记者钱宇阳)自古就有春笋有春鲜,夏笋有夏甜。正值初夏,是吃夏笋的好时节。

  高级烹饪技师胡晓介绍,羊癫疯病几种常见病因有哪些阿笋在菜品中有“百搭”之称,可荤可素。同时,竹笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用,各有各的口感。最嫩的笋头可以用水焯一下凉拌,这样不仅鲜嫩爽口,还可以保留住竹笋的原味;笋的中部可以切成笋片用来和肉片一起炒制或做配菜食用,而比较老的根部则可以与肉类一起炖制,或者煲汤。

  1.将腊肉洗净后放入蒸锅中,大火蒸透;凉后切薄片,将春笋切去根部较老的部分,剥去外皮。

  3.淋入料酒,放适量酱油,加开水,水再开后撇去浮沫,放入姜葱,改小火烧四十分钟。

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