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五花肉炖茄子土豆

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-10-15
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  我平时比较喜欢吃肉, 也经常做五花肉炖茄子土豆,那今天就给大家说说做法吧:


 

  

  一定要配上小米和大米掺在一起的二米饭觉得才够香。

  许多人都知道地三鲜德巴金戊酸钠口服溶液多少钱,我觉得这个五花肉炖茄子土豆应该是地三鲜的炖菜版,加了五花肉,其余的材料都一样,只是烹饪的方式不同,炖菜中的茄子更香更入味,我觉得这样做出来的茄子最好吃。

  

  五花肉300克紫皮茄子200克

  土豆150克青椒1个

  色拉油45ml盐2克

  老外伤性癫痫可以治吗抽15ml葱1/2棵

  姜2片花椒5、6粒

  大料1个料酒15ml

  

  1.五花肉切约1厘米大小的块,葱、姜切片

  2.锅中油六七成热时,放入花椒、大料、葱、姜炒出香味

  3.放入五花肉煸炒出油,烹入料酒、老抽,翻炒均匀<抗癫痫药一个人每月费用多少钱/p>

  4.倒入适量热水没过五花肉约2厘米左右,大火煮沸,小火继续炖20分钟

  5.土豆去皮切滚刀块,放入锅中炖约10分钟

  6.茄子切滚刀块,放入锅中炖10-15分钟,加盐调味

  7.青椒用手掰成小块,放入锅中翻炒两分钟至断生即可

  

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  五花肉可以先用水焯一下,如果不焯的话,一定要煸炒出油,炒出的五花肉才会香而不腻。

  一般做这个菜的时候,我先把肉炒好,炖20分钟,再切土豆炖10分钟,再切茄子炖10分钟就差不多了,每种的炖煮时间长短是最基本的常识,但对于不食人间烟火的仙女看来还是个需要解答的问题。

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