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春季养生多吃蘑菇补充营养 中医常识

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-11-22
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本文导读:到了春季,养生饮食是大家非常重要,蘑菇是常见的食物,那么春季吃蘑菇有哪些好处呢?下面就来了解一下春季养生吃蘑菇的好处。

蘑菇营养丰富,是高蛋白、低脂肪,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分。经常食用蘑菇能中医治疗癫痫药很好地促进人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。

含维生素D

其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,蘑菇富含维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。

抗氧化

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蘑菇的抗氧化能力很强,西葫芦、功能类似于胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

鸡肉蘑菇焖饭:

做法:

1、鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟。

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2、将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁。

3、大米淘洗干净,沥干水分。

4、平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香。

5、再加入蘑菇香菇继续炒香。

6、再治疗癫痫症状方法加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香。

温馨提示:小火慢炖让每粒米饭吸收大量的菜汁和肉汤,这一步是最重要的,火候会影响饭的味道。 

(责任编辑:王清惠)

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