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乌鸡是女性滋阴补肾首选美味 养生食谱

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-11-22
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  对于乌骨鸡,相信没有哪一位女性不是如雷贯耳的吧。自古以来,乌骨鸡在我国就是传统的名贵中药材,其全身均可入药,骨、肉及内脏均有较高的药用价值,可以配制成多种成药和方剂利用。乌骨鸡主要营养成分含有:蛋白质、维生素A、B群、E、磷、铁、钾、钠、锌、硒,及黑色素美拉宁等。乌骨鸡营养丰富、口感细嫩,含有完整性蛋白质以及维生素武汉治疗癫痫去哪家医院和各种矿物质,含有钙质可防止骨质疏松、佝偻病,且铁质含量较其他鸡肉高,可改善缺铁性贫血症,常用来补充营养、提高生理机能。

  因为乌骨鸡其细胞中所含的黑色素「美拉宁」,有学者认为可以增进免疫力。乌骨鸡脂肪含量及热量都低于肉鸡.且比肉鸡含有更多的铁、锌等矿物质,非常适合增强体力又怕肥胖的女性食用。而且,乌骨保山治疗癫痫医院鸡做菜或者是煲汤,都对女性健康非常有好处,不但可以滋阴养颜,还可以气血双补。今天,小编就给各位电脑前的爱美女性介绍几个滋阴补肾的乌骨鸡菜谱,让你享受美味吃出美丽。

  丹参红花炖乌鸡

  主料:乌骨鸡驻马店治癫痫病哪家医院好800克,丹参10克,红花6克,川贝母15克,味精3克,姜5克,大葱6克,盐5克,胡椒粉2克,料酒10克

  做法:1. 将乌鸡宰杀后,去毛,内脏及爪;

  2. 丹参润透,切成薄片;

  3. 川贝母去杂质,切成大颗粒;

  4. 红花去杂质,郑州儿童医院看癫痫吗洗净;

  5. 姜拍松,葱切段;

  6. 将乌鸡、川贝母、红花、丹参、姜、葱、绍酒一同置于炖锅内,加入2800毫升清水;

  7. 将炖锅置武火上烧沸,再用文火炖煮35分钟;

  8. 加入盐、味精、胡椒粉搅匀即成。

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